Lördagsfrukost.



te, ägg, müsli. fint en trött lördag.
2010-05-08 @ 15:11:01 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


Semla.


Äta semla bör man, annars dör man. (iallafall när man gillar det så mycket som jag gör!)


2010-02-17 @ 16:09:38 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


söndag.

en frukost bestående av endast ananas är fint när man är lite trött efter en hel natt på äventyr.
att sen åka till en kompis och äta sushi, prata om pojkar och saker som hänt är liksom ett bra avslut på dagen.

2010-02-14 @ 21:20:45 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


broccoli!


igår åt jens och jag broccolisoppa. mums!



sen såg vi flight of the conchords. love!
2010-01-05 @ 19:42:44 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


pasta ♥ pesto




pasta.
pesto.
solroskärnor.
tomat.

tadaa - middag!
2009-12-16 @ 23:58:03 Permalink Om mat. Kommentarer (2) Trackbacks ()


minijulbord!

igår hade Jens och jag ett minijulbord. mini, dels för att det bara var han och jag och dels för att det fattades en del saker (tex, skinka, lax, janssons frestelse etc) men det blev ändå väldigt lyckat!





Gott!! och juste, ingen av oss gillar prinskorvar så det blev falukorv istället.





2009-12-13 @ 12:25:46 Permalink Om mat. Kommentarer (1) Trackbacks ()


Saffran.




fint!
2009-11-28 @ 12:17:08 Permalink Om mat. Kommentarer (1) Trackbacks ()


sushi night.



sushi är bland mina bästa maträtter! love it!
2009-10-25 @ 23:13:50 Permalink Om mat. Kommentarer (1) Trackbacks ()


Soppa och sånt.

Kvällens middag.

2009-09-24 @ 20:15:03 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


Räka.

Räkor är hemskt gott!
Finns inte så mycket mer att säga.



2009-07-16 @ 16:23:29 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


Söndag eftermiddag.

Det är fint att bara kunna sitta ner och äta miniscones och dricka chai med honung.

2009-05-03 @ 20:20:24 Permalink Om mat. Kommentarer (4) Trackbacks ()


Muffins!







I lördags fyllde Joel 19 år och vi åt muffins hemma hos mig.
Det var fint!
2009-03-05 @ 19:28:43 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


Pannkaka.

Här om dagen åt jag pannkakor.
De blev perfekta!
Tjocka och goda.

2009-02-26 @ 16:11:18 Permalink Om mat. Kommentarer (0) Trackbacks ()


Hej Morot!




Det är lätt att bli vegetarian när man inte är så rik.
Det känns bra. Det känns riktigt bra!
2009-02-23 @ 18:17:57 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


Fusk.

Nyss gjorde Caroline och jag klart ett pepparkakshus. Halvfuskat och dant, men det är helt och jag skulle vilja påstå att det är bland det finaste som har gjorts i det här huset...



med tanke på att det här var förra årets...



vi dekorerade några andra pepparkakor också.
Detta är mina superstars!


2008-12-18 @ 23:06:01 Permalink Om mat. Kommentarer (4) Trackbacks ()


Pepparkakor och starka kryddor.

Mikaela och jag bakade pepparkakor igår!
Och gjorde ett pepparkakshus. Herregud!

Vi kämpade och kämpade... tillslut fick vi helt enkelt kalla det för konst.








Sen skrattade vi i tills våra ben gick av och vi var tvungna att sätt oss ner. Då insåg vi att vi var jättetrötta. Då gick vi och la oss. En fin fin eftermiddag!
2008-12-11 @ 21:56:24 Permalink Om mat. Kommentarer (2) Trackbacks ()


Budapest.

Ikväll ska vi ha kalas här.
Caroline fyllde år här om dagen.
Tyvärr kan jag inte vara med, för jag ska på middag till Lena.

Mamma frågade om jag kunde baka en budapest. Visst sa jag.
Hade egentligen ingen lust, men så kom jag på att jag ju kunde dokumentera det hela!

Såhär bakar man en budapest.
Enligt mig.

Ingredienser:



2 dl äggvita (cirka 7 ägg)
4 dl socker
150 gram hasselnötter
1 dl majsstärkelse
1 msk cacao

3 dl vispgrädde
1 konserv mandarinklyftor (fast jag tycker det är ännu godare med annanasbitar!)

Vispa äggvitorna tills det blir ett hårt skum. Du ska kunna vända bunken uppochner, skummet ska vara kvar i bunken. Då är det klart, för det har min mamma lärt mig.



Hacka hasselnötterna.




Från hela till delar på bara några sekunder!
Jag älskar vår matmaskin. Den må vara gammal, men den sköter sitt jobb!



Blanda socker och äggvitor.



Alltså. Socker är så himla vackert.



Ett litet missöde och en stunds förvirring.



Blanda majsstärkelse, cacao och hasselnötter.



Häll det torra över det blöta.
Och titta!
Blixten för det att se ut som en soluppgång över Himalaya!
Blanda.





Och glöm inte att smaka.
Det är viktigt!



Häll smeten på en bakplåt (med bakplåtspapper såklart).



In i ugnen i 175° i ca 20 minuter.
Medans du väntar kan du städa...





Ut med kakan.



Vispa grädden.



Smeta ut den och på med mandarinklyforna.



Rulla ihop och Tadaa! En Budapest!
Visserligen ska det på florsocker, men tårtan är iallafall klar.
2008-10-31 @ 12:41:07 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


Bakdag.

Det hade varit bra om man kunde ta kort på lukten!

                                                                                     - Caroline

Detta, mina damer och herrar är utan tvekan dagens citat!
Det är så otroligt bra att jag dör lite.
För tänk om man kunde ta kort på en lukt. Då kunde man spara den för alltid.
Som till exempel lukten av nyglippt gräs, eller lukten av en nacke, eller lukten av sol, dendärdoftenmanharovanpåarmarnanärmanharvarituteisolen.

Eller lukten av cholkadmuffins i en ugn.
Det var den lukten Caroline ville ha kort på idag.
Jag förstår henne, för oj! vad gott det luktade!









Nu ska jag spelar Guitar Hero med min bror.
Första gången nånsin.
Wihoo! ^^
2008-06-17 @ 22:05:59 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


Glasyr!

Åh!

Jag blir så glad av sånt här!
Klara färger och allt bara gnistrar av socker!
Underbart!

Titta! Titta! Titta! Titta! Titta!

image194

Icing Dreams
2008-03-21 @ 20:18:10 Permalink Om mat. Kommentarer (3) Trackbacks ()


RSS 2.0